Le Château Petit Gravet Aîné 2015 est un vin rouge issu de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, située sur la rive droite du vignoble de Bordeaux. Ce domaine confidentiel est reconnu pour son travail soigné et son approche artisanale, donnant naissance à des vins de caractère, élégants et taillés pour la garde.
Le millésime 2015, exceptionnel à Bordeaux, a permis d’obtenir un vin riche, mûr et parfaitement équilibré. L’assemblage est dominé par le Merlot, complété par du Cabernet Franc, apportant structure, finesse et complexité aromatique.
La robe est rouge profonde aux reflets grenat, dense et brillante. Le nez est expressif et raffiné, dévoilant des arômes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune), cerise noire, accompagnés de notes de violette, épices douces, cacao et bois finement intégré.
En bouche, le Château Petit Gravet Aîné 2015 se distingue par son équilibre et sa profondeur. L’attaque est ample et veloutée, suivie d’une texture soyeuse aux tanins fins et bien polis. La structure est harmonieuse, soutenue par une belle fraîcheur qui apporte de la tension et de la longueur. La finale est persistante, élégante, marquée par des notes fruitées, florales et légèrement épicées.
Ce vin possède un excellent potentiel de garde, mais peut également être apprécié dès aujourd’hui après aération. Il accompagne parfaitement les viandes rouges, agneau, magret de canard, gibiers légers, plats en sauce et fromages affinés.
Le Château Petit Gravet Aîné 2015 est un Saint-Émilion Grand Cru élégant et raffiné, combinant puissance maîtrisée, finesse et grande buvabilité.