PLANTERAY XAYMACA

Le Planteray Xaymaca Special Dry est un rhum jamaïcain authentique qui met à l’honneur le style traditionnel de la Jamaïque. Anciennement commercialisé sous la marque Plantation, désormais renommée Planteray, cette cuvée célèbre les racines historiques du rhum jamaïcain. “Xaymaca” est d’ailleurs l’ancien nom indigène de la Jamaïque, signifiant “terre du bois et de l’eau”.

Ce rhum est élaboré à partir de mélasse et distillé dans des alambics traditionnels en pot still, méthode emblématique de la Jamaïque qui favorise la richesse aromatique et les fameux esters recherchés par les amateurs. Il est assemblé à partir de distillats provenant notamment de distilleries renommées de l’île, puis vieilli en climat tropical et continental.

La robe est ambrée brillante, aux reflets dorés. Le nez est intense, expressif et typiquement jamaïcain, dévoilant des arômes de banane mûre, ananas rôti, zeste d’orange et fruits exotiques, accompagnés de notes de vanille, d’épices douces, de canne fraîche et d’une légère touche funky caractéristique.

En bouche, le Planteray Xaymaca séduit par son équilibre entre puissance aromatique et fraîcheur. L’attaque est vive et gourmande, suivie d’une texture souple et nerveuse. On retrouve des saveurs de banane flambée, fruits tropicaux, poivre doux, caramel léger et bois fin. La finale est persistante, sèche, épicée et très aromatique.

Il se déguste aussi bien pur, sur glace, qu’en cocktail premium comme un Mai Tai, Daiquiri ou Rum Old Fashioned. Son style sec et aromatique plaît autant aux amateurs de dégustation qu’aux bartenders.

Le Planteray Xaymaca Special Dry est un rhum jamaïcain expressif et authentique, parfait pour découvrir le caractère unique des rhums de Jamaïque.

DÉGUSTATION

• Nez : Banane mûre, ananas, orange, vanille, canne fraîche

• Bouche : Vive, fruitée, épicée, sèche, finale persistante

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