SMOKEHEAD UNFILTERED

Le Smokehead Unfiltered est un single malt écossais d’Islay commercialisé sous la marque Smokehead, propriété de Ian Macleod Distillers. Issu d’une distillerie d’Islay dont le nom n’est pas révélé, il incarne un style intensément tourbé et revendique une approche plus brute que la version classique grâce à son absence de filtration à froid. Embouteillé à 46 % vol., il conserve davantage d’huiles naturelles, offrant une texture plus riche et une expression aromatique plus intense.

Élevé principalement en fûts de bourbon, le Smokehead Unfiltered est présenté avec une couleur naturelle à légèrement ajustée selon les marchés. Son style met l’accent sur la puissance de la tourbe, la richesse du malt et la profondeur des notes fumées, tout en restant remarquablement équilibré.

La robe est or soutenu aux reflets ambrés, brillante et lumineuse.

Le nez est intense et généreux, dévoilant des arômes de fumée de tourbe, de vanille et de gingembre, accompagnés de notes de terre humide, de chêne toasté et de céréales maltées. Des nuances de fumée épaisse et de poivre apportent une belle complexité.

En bouche, le Smokehead Unfiltered offre une texture ample et huileuse. Les saveurs de noix, de chocolat noir et de poivre noir s’entremêlent à une tourbe dense, soutenue par des notes de malt, de vanille et de fumée de bois. La non-filtration à froid apporte une sensation particulièrement riche et enveloppante.

La finale est longue, sèche et persistante, marquée par des notes de fumée, de chocolat noir, d’herbes médicinales, de poivre et de cendre, avec une belle fraîcheur iodée typique d’Islay.

Ce whisky se déguste idéalement pur ou avec quelques gouttes d’eau afin de révéler toute sa richesse aromatique. Il accompagne parfaitement les viandes fumées, les poissons grillés, les huîtres ou les fromages à pâte persillée.

Le Smokehead Unfiltered séduira les amateurs de whiskies tourbés recherchant une expression plus intense et plus texturée, où la puissance de la fumée s’allie à une belle gourmandise.

Notes de dégustation

• Nez : Fumée de tourbe, vanille, gingembre, chêne, céréales maltées, poivre.
• Bouche : Noix, chocolat noir, tourbe dense, malt, vanille, poivre noir.
• Finale : Longue, fumée, sèche, chocolat noir, herbes médicinales et cendre.

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