Glenmorangie The Original 12 ans

Le Glenmorangie The Original 12 ans est un Single Malt Scotch Whisky emblématique des Highlands écossais. Expression phare de la distillerie Glenmorangie, il constitue une excellente introduction au style de la maison, réputé pour ses whiskies élégants, fruités et particulièrement doux. Il titre à 40 % vol. et est commercialisé en bouteille de 70 cl.

La distillerie Glenmorangie est notamment connue pour ses alambics parmi les plus hauts d’Écosse. Cette forme particulière favorise la production d’un distillat léger et délicat, qui constitue la base du caractère aérien de la gamme. The Original est ensuite élevé pendant 12 ans en fûts de bourbon, qui apportent au whisky une grande douceur ainsi que des notes de vanille, de fruits et de miel.

Cette maturation permet au whisky de développer un profil particulièrement accessible. La nouvelle version 12 ans de The Original accentue encore les caractéristiques classiques de Glenmorangie, avec davantage de rondeur et de richesse aromatique. Le nez s’ouvre sur une association de fruits d’agrumes et de pêches mûres, accompagnée par une vanille crémeuse. À l’aération, le caractère fruité prend progressivement de l’ampleur.

En bouche, le whisky se montre souple et gourmand. La vanille et le miel apportent une sensation douce et crémeuse avant de laisser place à une belle fraîcheur fruitée et florale. Les agrumes et la pêche viennent équilibrer l’ensemble et évitent toute sensation de lourdeur.

La finale est relativement persistante pour un whisky de ce degré, avec des notes d’amande, de noix de coco et une légère touche de sirop d’érable, qui prolongent le caractère doux et gourmand de l’expression.

Le Glenmorangie The Original 12 ans peut être dégusté pur, éventuellement avec quelques gouttes d’eau, ou sur glace. Son profil doux, fruité et peu marqué par le bois en fait également une excellente base pour découvrir les Single Malts des Highlands.

Notes de dégustation

• Nez : Agrumes, pêche mûre, vanille crémeuse, notes florales.
• Bouche : Vanille, miel, pêche, agrumes et fruits à chair blanche, texture douce et crémeuse.
• Finale : Persistante, amande, noix de coco et légère touche de sirop d’érable.