Château Fontbaude Vieilles Vignes

Le Château Fontbaude Vieilles Vignes est un vin rouge de Castillon-Côtes de Bordeaux issu d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Cette cuvée met en avant le caractère généreux et élégant des grands rouges de la rive droite bordelaise.

Au nez, le vin dévoile une belle expression de fruits rouges et noirs mûrs, accompagnée de notes épicées et d’une touche boisée liée à son élevage en fût de chêne. En bouche, il se montre rond, ample et frais, avec une matière charnue et des tanins fins qui apportent une belle structure à l’ensemble. L’association du Merlot et du Cabernet Franc apporte un bel équilibre entre gourmandise, fraîcheur et profondeur. Le fruit reste au cœur de la dégustation, tandis que l’élevage apporte de la complexité et une agréable longueur. C’est un vin qui pourra être apprécié dès maintenant, mais qui possède également un bon potentiel de garde. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou rôties, les magrets de canard, les plats mijotés ainsi que les fromages à caractère. Un Bordeaux de caractère, à la fois rond, fruité et structuré, qui trouvera facilement sa place sur une belle table. Notes de dégustation

• Nez : fruits rouges et noirs mûrs, épices, notes boisées
• Bouche : ronde, fraîche et charnue, tanins fins
• Équilibre : gourmand, structuré et élégant