BLANTON’S STRAIGHT FROM THE BARREL

Blanton’s Straight From the Barrel :

Le Blanton’s Straight From the Barrel est un bourbon distillé au sein de la distillerie Buffalo Trace dans le Kentucky. Cette marque est célèbre depuis que dans les années 1980 elle propose des embouteillages par fûts et non par assemblage. Ces single cask étaient une révolution à l’époque que de nombreuses distilleries ont copié.

Ce Straight From the Barrel est produit par la distillerie Buffalo Trace. Appartenant  à Blanton’s Distilling Company (une division de Sazerac Company). C’est un bourbon traditionnel, haut de gamme, originaire du Kentucky. Elaboré à base de grains de blé, de seigle et d’orge malté et mis en bouteille directement du fût. Dans le verre, ce mélange parfait dégage des arômes de raisins, de fruits secs, de zeste d’orange et de chêne légèrement toasté.

Dès la première gorgée, c’est un mélange de saveurs audacieux qui remplit de chaleur instantanément. Le chêne domine, accompagné par la vanille, le miel, le caramel, le jus de raisins et la noix de muscade. C’est un whiskey qui n’est pas filtré à froid mais qui est mis en bouteille brut de fût, c’est-à-dire sans aucun ajout d’eau et sans réduction.

En 1897, Albert B. Blanton, âgé de seulement 16 ans rejoint la distillerie George T. Stagg comme garçon de bureau. Infatigable, il a fait ses classes dans tous les secteurs de la distillerie et grimpe les échelons pour finalement occuper en 1921 le poste de président de la distillerie.

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