BELLEVOYE NOIR

BELLEVOYE NOIR :  c’est le 1er Triple Malt tourbé 100% Français. Il s’agit d’un assemblage des trois des meilleurs Single Malt tourbés de France (Lorraine, Alsace et Nord). Un whisky d’une belle complexité, avec un volume et une longueur incroyables

• Le nez intense révèle des notes empyreumatiques qui évoquent à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité.​
• La bouche est épaisse, moelleuse et huileuse. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants.​
• La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.​

Résultat de l’assemblage de malts en provenance de 3 régions différentes (le Nord, la Lorraine et la Charente), Bellevoye est l’un des dignes représentants du savoir-faire français en terme de production de whisky.

Le whisky Bellevoye Noir est donc un triple malt tourbé, ayant profité de cinq à dix ans de vieillissement en fûts de chêne, avant un second affinage en Charente pour 9 à 12 mois, en fûts de chêne français pour équilibrer l’assemblage de malts.

Ce chêne français au grain et à l’origine particulière permet d’apporter une touche boisée, gourmande, qui complète à merveille les saveurs fumées et tourbées et décuple sa longueur.

Un whisky raffiné avec une jolie tourbe.

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