La distillerie :
Le BenRiach Smoke Season est le single malt le plus intensément tourbé de la distillerie. Il est élaboré uniquement à partir d’orge maltée tourbée, à 45 ppm. Ce whisky exprime tout le savoir-faire de BenRiach en matière de tourbe, dans un style résolument moderne.
Il rend hommage à une période bien particulière de l’année : la « Smoke Season », lorsque la distillerie concentre sa production sur les distillats tourbés. Cette édition est embouteillée à 52,8 % pour une puissance aromatique maximale, sans filtration à froid.
L’élevage en double fût – ex-bourbon et chêne américain neuf – apporte profondeur et structure. Le nez s’ouvre sur des notes de caramel fumé, de bois épicé et d’écorce d’orange. En bouche, les arômes de vanille grillée, de pommes rôties et de cannelle s’harmonisent avec une fumée riche et bien fondue. La finale, longue et persistante, dévoile une orange brûlée, douce-amère, avec un retour fumé élégant.
Ce single malt sans mention d’âge est une parfaite introduction au style tourbé du Speyside. Il combine la typicité douce et fruitée de BenRiach avec une tourbe franche mais maîtrisée. L’ensemble reste accessible, tout en offrant de la complexité et du caractère.
BenRiach Smoke Season plaira aux amateurs de whiskies tourbés, mais aussi à ceux qui souhaitent explorer une expression moderne et équilibrée de la tourbe. Il s’apprécie pur, ou avec une goutte d’eau pour révéler encore davantage ses arômes profonds.
