BRASTIS JOUFFE

LA DISTILLERIE :

Le Brastis Jouffe est un pastis artisanal unique, né en Bretagne, terre de traditions et de savoir-faire. Inspiré par la culture bretonne et son attachement aux produits naturels, ce pastis marie avec élégance les plantes locales et les saveurs méditerranéennes.

Créé par la famille Jouffe, passionnée d’alchimie des saveurs, le Brastis est élaboré selon une recette traditionnelle revisitée. La macération lente d’un assemblage secret d’anis étoilé, de réglisse, et d’herbes aromatiques bretonnes confère au pastis sa fraîcheur et sa complexité. Chaque étape, de la sélection rigoureuse des plantes à la distillation, est contrôlée avec soin pour garantir une qualité optimale.

Ce pastis breton dévoile une robe limpide, un nez intense d’anis doux mêlé à des notes herbacées. En bouche, il offre une attaque fraîche, un goût anisé prononcé mais équilibré par la douceur des plantes, et une finale légèrement réglissée. Idéal en apéritif, il évoque la convivialité et l’authenticité bretonne.

DÉGUSTATION DU BRASTIS JOUFFE :

• Nez : Anis étoilé, réglisse, herbes aromatiques fraîches.

• Bouche : Fraîche, anisée, douce, finale réglissée subtile.

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