BANDOL ROSE – CAGUELOUP
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Le Cagueloup Bandol Rosé est un vin rosé de caractère issu de l’appellation Bandol, située dans le Var, en Provence. Produit par le domaine Domaine de Cagueloup, ce vin rosé met en valeur le style profond et structuré des rosés provençaux haut de gamme.
À la différence de nombreux rosés légers du Sud de la France, les vins de Bandol affichent une structure plus charpentée, souvent obtenue grâce à une forte proportion de Mourvèdre dans l’assemblage — généralement complété par du Grenache et du Cinsault. Le terroir argilo‑calcaire et sableux, exposé au climat méditerranéen ensoleillé, favorise des raisins à maturité optimale, avec une belle concentration aromatique et une acidité rafraîchissante.
La robe du Cagueloup Bandol Rosé est rose pâle intense, brillante et limpide. Le nez est complexe, dévoilant des arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise), agrumes, fleurs blanches, accompagnés d’élégantes notes herbacées et épicées, signature des Mourvèdre.
En bouche, ce rosé se distingue par sa fraîcheur équilibrée, sa texture ronde et sa structure tout en finesse. L’attaque est vive et fruitée, suivie d’une belle amplitude qui apporte une sensation légèrement plus dense que les rosés classiques. La finale est persistante, délicate et parfaitement équilibrée entre fruit, tension et salinité.
Le Cagueloup Bandol Rosé accompagne parfaitement les poissons grillés, fruits de mer, crustacés, viandes blanches, plats méditerranéens et cuisine provençale. Il s’apprécie également à l’apéritif ou lors de repas estivaux, offrant une belle expression du rosé de terroir.
C’est un vin rosé gastronomique, élégant et complexe, représentatif de l’appellation Bandol.
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Nez : Fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches, herbes aromatiques.
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Bouche : Fraîche, ample, structurée, finale persistante.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
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