CHAMPAGNE ROEDERER BLANC DE BLANCS 2017

Le Champagne Roederer Blanc de Blancs 2017 est une cuvée raffinée et élégante de la maison Louis Roederer, fondée en 1776. Cette maison est célèbre pour son savoir-faire et la précision de ses champagnes. Le Blanc de Blancs 2017 exprime pureté, fraîcheur et complexité.

Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Chardonnay, provenant des meilleurs Grands Crus de la Côte des Blancs. Le millésime 2017 a bénéficié d’un climat favorable, offrant aux raisins une maturité parfaite et une concentration aromatique optimale. Ensuite, le vin est élevé sur lies pour développer finesse de bulle et richesse aromatique.

La robe est lumineuse, d’un jaune pâle aux reflets verts subtils. L’effervescence est fine et régulière. Au nez, le Blanc de Blancs 2017 révèle des arômes de fleurs blanches, agrumes, pomme et poire, avec des touches briochées et légèrement toastées, signe d’un élevage soigné et précis.

En bouche, l’attaque est vive et fraîche. La texture est soyeuse et harmonieuse. Les saveurs de fruits blancs se mêlent à des nuances toastées et légèrement épicées. La finale est longue, saline et élégante, offrant équilibre et raffinement à chaque gorgée.

Cette cuvée est parfaite à l’apéritif et pour accompagner des plats raffinés. Elle se marie particulièrement bien avec huîtres, coquilles Saint-Jacques, poissons nobles et plats gastronomiques. Le Roederer Blanc de Blancs 2017 séduit par son élégance, sa fraîcheur et sa précision, fidèle au style de la maison.

Nez : Fleurs blanches, agrumes, pomme, poire et brioche légère.
Bouche : Fraîche, soyeuse, élégante, finale longue et saline.

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