Description
Château Léo De Prades 2015 rouge :
Château Léo de Prades : Très expressif, déployant un bouquet finement boisé évoquant le cassis et la mûre, ce 2015, équilibré et tout en rondeur, se montre d’une plaisante souplesse. Un saint-estèphe aimable et gourmand.
Sca Marquis De Saint-estèphe Et Châtellenie De Vertheuil : Le vigneron
Derrière le Marquis de Saint-Estèphe et la Châtellenie de Vertheuil, une coopérative résultant de la fusion en 2002 des caves de ces communes, fondées au milieu des années 1930. Elle réunit environ soixante-dix viticulteurs, qui exploitent 40 ha en AOC saint-estèphe et 45 ha en haut-médoc.
Sol – Climat – Encépagement
Sol Argilo-graveleux
Climat Tempéré océanique
Encépagement Merlot – Cabernet Sauvignon
Descriptif du vin
Commentaires de dégustation : Nez fruit rouge, notes grillées, toastées. Bouche ample, charnue. Tanins présent, soyeux et élégants
Arômes du vin : Arômes aux notes toastées, café grillé, noisette
Garde – Température de dégustation
Garde : plus de 10 ans
Température de dégustation : 17 à 19°
Récolte – Vinification – Allergènes
Elevage : Elevage traditionnel, Durée 12 mois
Accord mets et vins
Entrées : Ris de veau, Salade Landaise, Terrine, Gibier
Plats : Bœuf, Volailles rôties, Gibier
Fromages : Fromages onctueux et crémeux, Fromages à pâtes pressées, non cuites : (cantal, saint-nectaire, tomme de Savoie…)
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