Accueil » Catalogue Alambic » Vins & Champagnes » Vins rouges » Vallée du Rhône » CHÂTEAU DE LA GARDINE AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Œil: Les vins rouges ont une couleur toujours intense due à la concentration de la matière. Rubis et brillante dans les vins jeunes, la robe s’orne de nuances orangées dans les millésimes anciens.
Nez: Le nez est puissant, fin et complexe dans les vins rouges. Les arômes riches de fruits mûrs, de truffe, de champignon et de sous-bois dominent?; ils s’accompagnent des notes épicées et sauvages de la garrigue provençale.
Bouche: Puissance et matière sont les premiers termes qui viennent à l’esprit pour qualifier un vin rouge. Les arômes perçus par voie rétronasale confirment les notes épicées (réglisse, poivre, cannelle), fruitées (cassis, fruits à l’eau-de-vie, pâte de coings, fruits cuits), sauvages et parfois empyreumatiques ou animales. Ils persistent longtemps.
Mets vins: boeuf en daube, steak au poivre, civet de lièvre, gigue de chevreuil, risotto aux champignons.
Cépages : Picpoul • Piquepoul • Roussanne • Shiraz • Syrah • Terret • Vaccarèse
Poids | 1,8 kg |
---|---|
contenance | 75 cl |
St Martin des champs
50300 AVRANCHES
02 33 58 47 41
Lécousse
35133 FOUGÈRES
02 23 51 39 51
Pour accéder à notre site, vous devez avoir plus de 18 ans. Je déclare être majeur et j’accepte les conditions du site