Le Clos Rougeard Coteaux de Saumur 1996 est un vin liquoreux d’exception élaboré à partir de Chenin Blanc. Riche et parfaitement équilibré, il dévoile des arômes de miel, d’abricot sec, de coing confit et d’agrumes, soutenus par une fraîcheur remarquable et une finale d’une grande longueur.
CLOS ROUGEARD – COTEAUX DE SAUMUR 1996
450,00€ TTC
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Le Clos Rougeard Coteaux de Saumur 1996 est un vin liquoreux rare et prestigieux produit par le mythique domaine Clos Rougeard, situé à Chacé, au cœur de l’appellation Coteaux de Saumur dans la vallée de la Loire. Élaboré exclusivement à partir de Chenin Blanc, ce vin est issu de raisins récoltés à parfaite maturité, souvent concentrés par le botrytis et les tries successives, permettant d’obtenir une richesse exceptionnelle tout en conservant la fraîcheur caractéristique du cépage.
Le millésime 1996 est considéré comme l’un des grands millésimes de la Loire, offrant des vins à la fois concentrés, équilibrés et dotés d’un remarquable potentiel de garde. Sous la conduite des frères Foucault, le Clos Rougeard a produit des vins devenus cultes, recherchés dans le monde entier pour leur pureté, leur précision et leur capacité à traverser les décennies.
La robe est or soutenu aux reflets ambrés, brillante et lumineuse, témoignant de son évolution harmonieuse.
Le nez est d’une grande complexité, dévoilant des arômes de coing confit, abricot sec, miel d’acacia et agrumes confits, accompagnés de notes de fruits exotiques, cire d’abeille, fruits secs, épices douces et truffe blanche liées à son long vieillissement.
En bouche, le Clos Rougeard Coteaux de Saumur 1996 impressionne par son équilibre entre richesse et tension. L’attaque est ample et veloutée, portée par une liqueur parfaitement intégrée. Les saveurs de miel, d’abricot confit, d’orange confite et de fruits exotiques s’appuient sur une acidité remarquable qui apporte fraîcheur et profondeur. La matière est dense, élégante et parfaitement harmonieuse.
La finale est exceptionnellement longue, marquée par des notes persistantes de fruits confits, de miel, de cire d’abeille et d’agrumes, avec une minéralité subtile qui prolonge la dégustation pendant de longues secondes.
Ce grand vin liquoreux accompagne idéalement le foie gras, les fromages à pâte persillée, les desserts aux fruits, les tartes aux agrumes ou se déguste seul comme vin de méditation. Grâce à sa structure et à son équilibre, il possède un potentiel de garde remarquable.
Le Clos Rougeard Coteaux de Saumur 1996 est l’une des expressions les plus rares et les plus recherchées du Chenin Blanc liquoreux de Loire, alliant concentration, fraîcheur et élégance dans un style intemporel.
Notes de dégustation
- Nez : Coing confit, abricot sec, miel d’acacia, agrumes confits, cire d’abeille, fruits secs, épices douces.
- Bouche : Ample, veloutée, miel, abricot confit, orange confite, fruits exotiques, superbe tension.
- Finale : Exceptionnellement longue, fraîche, minérale, fruits confits, miel et cire d’abeille.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
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