Le Gascogne Blanc – Domaine de Pellehaut est un vin blanc vif, aromatique et équilibré. Il est élaboré dans le Sud-Ouest, en Gascogne, une région au climat doux et ensoleillé. Le domaine de Pellehaut est une propriété familiale située à 180 mètres d’altitude, surplombant le village de Montréal-du-Gers. Depuis sa fondation, le domaine cultive ses vignes avec passion et respect du terroir, alliant savoir-faire traditionnel et innovations modernes.
Ce vin est un assemblage de cépages locaux et classiques : Colombard, Ugni Blanc, Sauvignon Blanc, Gros Manseng et Petit Manseng. Cette diversité apporte fraîcheur, complexité et finesse. La robe est jaune pâle, brillante, avec des reflets verts.
Au nez, le Gascogne Blanc Pellehaut dévoile des arômes de fruits exotiques, d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. Les Mansengs apportent une touche florale et une belle intensité. Le Sauvignon Blanc renforce la fraîcheur et la vivacité aromatique.
En bouche, il est vif, équilibré, avec une acidité agréable. Les saveurs de citron, de pêche blanche et de fruits tropicaux dominent. La finale est longue, fraîche et légèrement minérale.
Ce vin est parfait à l’apéritif. Il accompagne aussi très bien les poissons grillés, les fruits de mer, les salades composées et les plats légers. Facile à boire, il séduira les amateurs de vins blancs frais et aromatiques.
Le Gascogne Blanc Pellehaut reflète parfaitement le terroir gascon et le travail soigné du domaine. Son excellent rapport qualité-prix en fait un choix idéal pour les repas d’été et les moments conviviaux.
