GLENKINCHIE 12 ANS

Le Glenkinchie 12 Ans est un Single Malt Scotch Whisky élaboré par la distillerie Glenkinchie, située dans les Lowlands, à une vingtaine de kilomètres d’Édimbourg. Surnommée « The Edinburgh Malt », la distillerie est réputée pour produire des whiskies élégants, floraux et délicats. Cette expression de 12 ans est l’embouteillage officiel emblématique de la maison et fait partie de la gamme Classic Malts of Scotland. (malts.com)

Embouteillé à 43 % vol., le Glenkinchie 12 Ans est vieilli exclusivement en fûts de chêne américain, principalement d’anciens fûts de bourbon. Son vieillissement met en valeur un distillat léger et raffiné, caractéristique du style des Lowlands, avec une belle fraîcheur fruitée et une douceur maltée. (malts.com)

La robe est or pâle, brillante, aux reflets dorés.

Le nez est délicat et floral, dévoilant des arômes de fleurs des champs, de citron, de pomme verte, de poire, de vanille, de malt frais et une légère touche herbacée. (malts.com)

En bouche, le Glenkinchie 12 Ans offre une texture douce et soyeuse. Les saveurs de céréales maltées, de citron, de pomme, de miel, de vanille et de fleurs blanches évoluent vers de légères notes de chêne, d’amande et d’épices douces. L’ensemble est élégant, frais et parfaitement équilibré.

La finale est longue, fraîche et sèche, marquée par des notes de malt, de zeste de citron, de fleurs, de chêne délicat et une légère pointe épicée. (malts.com)

Ce whisky se déguste idéalement pur ou avec quelques gouttes d’eau. Il accompagne parfaitement des fruits de mer, une volaille rôtie, un fromage de chèvre frais, des amandes ou une tarte aux pommes.

Le Glenkinchie 12 Ans est considéré comme l’un des plus beaux représentants du style Lowlands. Son profil floral, frais et élégant en fait un excellent whisky d’initiation tout en offrant suffisamment de finesse pour séduire les amateurs confirmés.

Notes de dégustation

• Nez : Fleurs des champs, citron, pomme verte, poire, vanille, malt frais.
• Bouche : Céréales maltées, miel, citron, pomme, fleurs blanches, amande.
• Finale : Longue, fraîche, florale, légèrement boisée et épicée.

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