GLENMORANGIE A TALE OF TOKYO

Le Glenmorangie A Tale of Tokyo est un single malt Scotch whisky des Highlands, élaboré par la distillerie Glenmorangie. Cette édition limitée, imaginée par le Dr Bill Lumsden, s’inspire des contrastes fascinants de Tokyo, entre modernité et tradition. Il s’agit de la première expression de Glenmorangie intégrant des fûts de chêne japonais Mizunara, associés à des fûts de bourbon et de sherry. Embouteillé à 46 % vol., il est non filtré à froid et sans coloration ajoutée.

Le whisky est élaboré à partir d’un assemblage de single malts vieillis en fûts de bourbon, fûts de sherry et de whisky partiellement élevé en fûts de chêne japonais Mizunara, réputés pour leurs notes épicées, boisées et encensées. Cette maturation confère une personnalité unique, mêlant la douceur caractéristique de Glenmorangie à une dimension plus exotique et complexe.

La robe est or ambré, brillante et lumineuse.

Le nez est complexe et raffiné, dévoilant des arômes de poivre noir, de cerise griotte, de zeste d’orange, de noix de coco, d’encens, de chêne doux, de vanille et d’une légère touche florale.

En bouche, le Glenmorangie A Tale of Tokyo offre une texture soyeuse et équilibrée. Les saveurs de cerises noires, d’orange confite, de poivre, de chocolat noir, de bois précieux, de miel et d’épices douces évoluent harmonieusement avec des notes de chêne Mizunara, apportant une subtile touche d’encens et de santal.

La finale est longue, élégante et épicée, marquée par des notes de mandarine, d’amande, de massepain, de bois toasté et d’une délicate touche d’encens.

À déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau afin de révéler toute la complexité des fûts de Mizunara. Il accompagne parfaitement un canard laqué, des champignons sautés, un dessert au chocolat noir, une tarte aux cerises ou des amandes grillées.

Le Glenmorangie A Tale of Tokyo est une cuvée originale qui marie le style floral et fruité emblématique de Glenmorangie à l’influence rare du chêne japonais Mizunara. Cette édition limitée séduira les amateurs de whiskies élégants, épicés et complexes, à la recherche d’une expérience sensorielle inspirée de la culture japonaise.

Notes de dégustation

• Nez : Poivre noir, cerise, orange, noix de coco, encens, vanille.
• Bouche : Cerise noire, chocolat, miel, orange confite, bois précieux, épices.
• Finale : Longue, sur la mandarine, le massepain, les épices et le chêne Mizunara.

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