Description
KILCHOMAN MACHIR BAY : Ce single malt est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 90% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 10% dans des fûts de sherry Oloroso.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Paille.
Nez : zestes d’agrumes, de biscuits à la vanille et d’une élégante fumée de tourbe.
Bouche : Un éclat généreux de fruits tropicaux et de raisins secs ouvre la bouche avec une note de fumée.
Finale : La finale laisse une note subtile de réglisse et d’iode.
RÉCOMPENSES
LA MARQUE
Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l’une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu’à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines.
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