Description

Kirin Fuji Gotemba Distillery Small Batch 17 ans

Kirin Fuji Gotemba Distillery Small Batch 17 ans, ce single malt d’exception élaboré par la distillerie Kirin et élevé en ex-fûts de bourbon a passé 17 longues années dans l’un des quatre chais de la distillerie. Autant dire qu’il s’agit d’une véritable rareté : très peu de single malts japonais peuvent revendiquer un tel âge. Très complexe et intense, il séduit par sa grande élégance, sa texture veloutée, sa fraîcheur et son fruité.

Ce single malt d’exception élaboré par la distillerie Kirin et élevé en ex-fûts de bourbon a passé 17 longues années dans l’un des quatre chais de la distillerie. Autant dire qu’il s’agit d’une véritable rareté : très peu de single malts japonais peuvent revendiquer un tel âge. Très complexe et intense, il séduit par sa grande élégance, sa texture veloutée, sa fraîcheur et son fruité.

Nez : POIRE COING FLORAL
Bouche : SUCRE BRUN BOISÉ DÉLICAT
Finale : LONGUE PERSISTANTE

Histoire de la distillerie de Fuji Gotemba

Fuji Gotemba , fondé en 1972 par le grand groupe Kirin est tout simplement la plus grande distillerie au monde, surpassant même la distillerie écossaise Glenfiddich étendue sur plus de 500 000 m2 et avec une capacité de 12 millions de litres par an. Elle est le fruit d’une collaboration entre plusieurs grands groupes, les canadiens de Seagrams,les écossais de Chivas Brothers , la distillerie américaine Four Roses et enfin le groupe japonais Kirin.

Cette collaboration a su tiré profit des divers qualités de chaque partenaire pour créé un whisky unique. La pureté de l’eau de source provenant directement du mont Fuji, des whikies vieillis dand des Bourbons Barrels, des fûts en chêne blanc américains, Ses whiskies ont acquis une reconnaissance mondiale au fil des années avec notamment Le Single Grain 25 ans Small Batch qui a reçu en 2016 le World Whiskies Award du meilleur whisky de grain au monde.

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