Le Naguelann Mesk est un whisky breton élaboré par la distillerie Naguelann, située à Languenan, dans les Côtes-d’Armor. Le mot « Mesk », qui signifie « mélange » en breton, désigne une cuvée emblématique de la maison associant orge maltée et blé noir (sarrasin). Créée en 2016, cette recette est devenue l’une des signatures de la distillerie, tout en évoluant chaque année grâce à un travail minutieux sur les fûts de vieillissement.
Embouteillé à 44 % vol., le Naguelann Mesk est élaboré à partir de 80 % d’orge maltée et 20 % de blé noir breton. Les eaux-de-vie sont distillées séparément en alambic charentais à repasse, puis élevées dans une succession de fûts ayant contenu du bourbon, du Sauvignon de Loire, du Saint-Émilion Grand Cru et enfin dans de petits Quarter Casks de 50 litres. Cette maturation originale apporte une belle richesse aromatique tout en conservant une grande fraîcheur.
La robe est or soutenu aux reflets ambrés, brillante et lumineuse.
Le nez est fruité et élégant, dévoilant des arômes de poire, de pomme, de fruits blancs et de miel, accompagnés de notes de vanille, de céréales, de fleurs et d’une légère touche vineuse issue des différents fûts. L’ensemble évoque par sa finesse certains whiskeys irlandais.
En bouche, le Naguelann Mesk offre une texture souple et gourmande. Les saveurs de fruits du verger, de malt, de miel et de vanille évoluent vers des notes de blé noir grillé, de caramel, d’épices douces et de chêne délicatement toasté. Le sarrasin apporte une personnalité unique, légèrement biscuitée et rustique, parfaitement équilibrée par la fraîcheur du fruit.
La finale est de longueur moyenne à longue, élégante et persistante, marquée par des notes de céréales, de miel, de fruits mûrs, d’épices douces et d’une légère fraîcheur boisée.
Ce whisky se déguste idéalement pur ou avec quelques gouttes d’eau. Il accompagne parfaitement une galette de sarrasin, une volaille rôtie, un fromage breton affiné ou un dessert aux pommes.
Le Naguelann Mesk est une cuvée originale qui exprime pleinement l’identité bretonne grâce à l’utilisation du blé noir et à un élevage en fûts variés. Son profil fruité, gourmand et délicatement épicé en fait un whisky accessible tout en offrant une véritable personnalité.
Notes de dégustation
- Nez : Poire, pomme, miel, vanille, fleurs, céréales.
- Bouche : Fruits du verger, malt, blé noir grillé, caramel, épices douces.
- Finale : Longue, fruitée, céréalière, miellée et délicatement boisée.
