TOURNEE GENERALE – OLLIER TAILLEFER – FAUGERES

La cuvée “Tournée Générale” – Ollier-Taillefer est un vin rouge du Languedoc, issu de l’appellation Faugères, réputée pour ses sols de schistes et ses vins expressifs et équilibrés. Elle est produite par le Domaine Ollier-Taillefer, domaine familial engagé en agriculture biologique et reconnu pour ses vins authentiques et accessibles.

Cette cuvée se veut conviviale et gourmande, fidèle à son nom. Elle est élaborée à partir d’un assemblage de cépages typiques du sud, principalement Syrah, Grenache et Carignan, offrant un bel équilibre entre fruit, fraîcheur et structure.

La robe est rouge rubis brillante, d’intensité moyenne. Le nez est expressif et charmeur, dévoilant des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise, groseille), accompagnés de notes de garrigue, d’épices douces et d’une légère touche poivrée.

En bouche, la Tournée Générale Ollier-Taillefer se distingue par sa fraîcheur et sa gourmandise. L’attaque est souple et fruitée, suivie d’une structure légère à moyenne avec des tanins fins et fondus. Le vin est fluide, équilibré et très accessible, avec une belle vivacité qui apporte du dynamisme. La finale est fraîche, fruitée et légèrement épicée.

Ce vin est idéal pour une consommation conviviale et décontractée. Il accompagne parfaitement les apéritifs, charcuteries, grillades, pizzas, plats simples et cuisine du quotidien.

Facile à boire et plein de charme, la cuvée “Tournée Générale” – Ollier-Taillefer est un vin de plaisir immédiat, parfait pour partager entre amis.

Notes de Dégustation

• Nez : Cerise, framboise, groseille, garrigue, épices

• Bouche : Souple, fraîche, fruitée, tanins fins, finale légère

Retrouver notre collection de Vin Rouge