Le Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2010 est un Chardonnay raffiné. Il offre des arômes de citron, pomme et poire, avec des notes florales et minérales. En bouche, il est précis, élégant et minéral, avec une longue finale persistante. Vin de garde emblématique de Chablis.
RAVENEAU – CHABLIS 1ER CRU – MONTEE DE TONNERRE 2010
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Le Domaine Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2010 est un vin blanc exceptionnel de l’appellation Chablis 1er Cru. Produit par le prestigieux Domaine Raveneau, il illustre la finesse, la pureté et la minéralité caractéristiques des meilleurs terroirs de Chablis. Le domaine est reconnu pour son travail méticuleux à la vigne et en cave, qui préserve la typicité de chaque parcelle.
La cuvée Montée de Tonnerre 2010 est élaborée à 100 % de Chardonnay, cultivé sur des sols calcaires et marneux qui apportent tension, élégance et complexité. Le millésime 2010 a bénéficié d’une maturation lente et régulière, permettant de conserver fraîcheur et concentration aromatique, tout en offrant un équilibre parfait entre fruit et minéralité.
La robe est jaune clair, brillante et lumineuse. Au nez, le vin révèle des arômes de citron, pomme, poire, fleurs blanches et pierre humide, complétés par des notes beurrées et légèrement toastées après aération. La complexité aromatique est typique de ce climat prestigieux.
En bouche, l’attaque est vive et précise. La texture est fine et élégante, soutenue par une tension minérale remarquable. Les saveurs de fruits blancs et d’agrumes se mêlent à des notes florales et salines. La finale est longue, pure et persistante, démontrant le potentiel de garde exceptionnel du vin.
Le Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2010 accompagne parfaitement les fruits de mer, homard, poissons nobles, crustacés et fromages affinés. C’est un vin de grande gastronomie et de garde, capable d’évoluer encore plusieurs décennies.
Notes de dégustation
- Nez : Citron, pomme, poire, fleurs blanches et pierre humide.
- Bouche : Vive, élégante, minérale, finale longue et persistante.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
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