RHUM SEVERIN XO

Le Rhum Séverin XO est un rhum vieux agricole premium élaboré en Guadeloupe par la Distillerie Séverin, maison emblématique reconnue pour la qualité de ses rhums issus de pur jus de canne à sucre. Située au pied de la Soufrière, la distillerie bénéficie d’un terroir tropical favorable à la culture de la canne et au vieillissement accéléré des eaux-de-vie.

Le XO (“Extra Old”) correspond à une sélection de rhums longuement vieillis en fûts de chêne, permettant de développer richesse aromatique, rondeur et complexité. Fidèle au style agricole antillais, ce rhum conserve la fraîcheur végétale de la canne tout en gagnant profondeur et élégance grâce à l’élevage.

La robe est ambre profond aux reflets acajou, brillante et chaleureuse. Le nez est intense et raffiné, dévoilant des arômes de vanille, caramel, fruits secs, banane flambée et orange confite, accompagnés de notes de bois noble, cacao, épices douces et tabac blond.

En bouche, le Rhum Séverin XO se distingue par son équilibre entre puissance et douceur. L’attaque est ronde et veloutée, suivie d’une matière ample et harmonieuse. Les saveurs de vanille, fruits confits, noix grillées et épices s’installent progressivement. La texture est soyeuse, avec une belle longueur marquée par des notes boisées élégantes et une touche toastée.

Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, en digestif ou lors d’un moment de dégustation. Il accompagne également très bien un cigare, chocolat noir ou dessert aux fruits secs.

Le Rhum Séverin XO est une cuvée de caractère, alliant finesse antillaise, richesse aromatique et grande élégance.

DÉGUSTATION :

• Nez : Vanille, caramel, banane flambée, orange confite, cacao

• Bouche : Ronde, veloutée, boisée, épicée, longue finale

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