La Maison Taittinger naît officiellement en 1932, mais ses racines remontent au XVIIIe siècle. Elle s’installe à Reims, au cœur de la Champagne. Pierre Taittinger, son fondateur, reprend la maison Forest-Fourneaux et imprime sa vision : un champagne élégant, porté par le Chardonnay.
Taittinger choisit très tôt de valoriser ce cépage. Il privilégie les grands crus de la Côte des Blancs, notamment Avize, Le Mesnil-sur-Oger et Oger. Ce choix donne naissance à un style fin, aérien, et toujours d’une grande fraîcheur.
La maison s’appuie sur un vaste vignoble de plus de 280 hectares. Elle cultive la vigne avec soin, dans une logique durable. Chaque parcelle est suivie de près. Chaque vendange fait l’objet d’un tri rigoureux. Cette maîtrise de la matière première garantit des vins équilibrés, constants, et expressifs.
Les caves de Taittinger, creusées dans d’anciennes crayères gallo-romaines, offrent des conditions de vieillissement idéales. Le temps fait son œuvre. Les cuvées gagnent en complexité et en profondeur.
Le champagne millésimé Taittinger célèbre chaque grande année avec un vin unique, issu exclusivement de la récolte d’une seule vendange. Ces cuvées révèlent la singularité du terroir et des conditions climatiques de l’année. Elles allient puissance et élégance, avec une capacité de garde exceptionnelle.
Depuis les années 2000, la famille Taittinger reprend pleinement le contrôle de la maison. Elle défend une vision indépendante et engagée. L’innovation va de pair avec le respect des traditions. La maison poursuit sa quête de finesse, millésime après millésime.
Aujourd’hui, Champagne Taittinger s’impose comme une référence mondiale. Présente dans plus de 140 pays, la maison séduit par son style raffiné et sa constance. Elle reste une maison familiale, tournée vers l’excellence, la précision et l’élégance.
