Retour sur notre participation au Rhum Fest 2026 : immersion au cœur des plus grandes distilleries

Cette année, nous avons eu le plaisir de participer au Rhum Fest 2026, un rendez-vous incontournable pour les passionnés et professionnels du rhum. Cet événement nous a permis de rencontrer de nombreuses distilleries venues du monde entier, d’échanger avec des maîtres de chais passionnés et d’approfondir notre connaissance de cet univers riche et complexe.

Une immersion dans l’univers du rhum

Le salon s’est déroulé dans une ambiance conviviale, passionnée et particulièrement qualitative. Producteurs, distributeurs et professionnels étaient réunis autour des grandes tendances du marché et de l’évolution du monde du rhum.

Notre présence avait plusieurs objectifs :

• Rencontrer les distilleries avec lesquelles nous collaborons déjà

• Consolider les relations existantes

• Découvrir de nouvelles références

• Affiner notre connaissance des différentes gammes et styles de rhums

Afin d’optimiser les dégustations et de préserver toute la précision sensorielle, nous avons suivi un parcours structuré et progressif :

• Début des dégustations avec les rhums agricoles, des profils les plus légers aux plus puissants

• Poursuite avec les rhums de mélasse selon la même logique de montée en intensité

Cette approche méthodique nous a permis de mieux apprécier les nuances entre les terroirs, les méthodes de production et les différents vieillissements.

Des échanges privilégiés avec les maîtres de chais

L’un des moments forts du salon a été la rencontre avec plusieurs maîtres de chais et représentants de distilleries emblématiques.

Ces échanges passionnants nous ont permis d’en apprendre davantage sur :

• Les méthodes de fermentation

• Le choix des fûts et des élevages

• L’impact du climat sur le vieillissement

• Les techniques d’assemblage

• Les profils aromatiques propres à chaque origine

Chaque distillerie possède son identité, son histoire et sa philosophie de production, rendant chaque dégustation unique.

De très belles découvertes dégustation

Tout au long du salon, nous avons dégusté une large variété de rhums agricoles et de rhums de mélasse, allant des cuvées accessibles aux références les plus premium.

Parmi les maisons marquantes de cette édition :

La Favorite

Une maison toujours reconnue pour son identité agricole forte et authentique. Nous avons particulièrement apprécié :

• Le blanc, vif et idéal pour le ti-punch

• Le millésime 2017, élégant et doté d’une belle longueur

• Le Flibuste 23 ans, gourmand et original avec ses notes de vanille et pruneau

Depaz

Un travail particulièrement précis autour du vieillissement et des cuvées par altitude :

• L’Âme de la Montagne, 100 % bio, complexe et très aromatique

• Le XO Prestige, profond et élégant grâce à son élevage en fûts français et américains

J. Bally

Une maison historique au storytelling exceptionnel, notamment autour de sa célèbre bouteille inspirée de la montagne Pelée.
La Grande Cuvée 100 ans, assemblage de millésimes allant de 1929 à 2010, a marqué les esprits par sa complexité et sa profondeur.

A1710

Une jeune distillerie innovante proposant des profils très différenciants.
Le rhum Bête à Feu a été l’un de nos grands coups de cœur grâce à sa vivacité, sa salinité et sa superbe longueur en bouche.

Hampden

Une véritable claque aromatique pour les amateurs de style jamaïcain.
Le Great House 2025 nous a impressionnés par son explosion aromatique, son intensité et sa longueur exceptionnelle.

Santa Teresa

Une belle découverte autour des finitions originales :

• Finish Whisky, sec et atypique

• Finish Cacao, particulièrement réussi avec un superbe équilibre entre cacao et rhum

Une expérience aussi culturelle que gustative

Le déjeuner a également prolongé l’immersion caribéenne avec un repas martiniquais autour de bokits au poulet boucané, un moment convivial particulièrement apprécié entre deux sessions de dégustation.

Au-delà des produits, le Rhum Fest reste avant tout un lieu d’échange, de passion et de partage autour de la culture du rhum.

Une édition riche en opportunités

Le Rhum Fest 2026 nous a permis de renforcer nos relations avec nos partenaires historiques, de découvrir de nouvelles références et de confirmer plusieurs pistes de développement pour l’avenir.

Le marché du rhum continue de montrer un fort dynamisme, aussi bien sur les produits accessibles que sur les cuvées premium à forte valeur ajoutée.

Nous revenons de cette édition avec de nombreuses idées, de belles découvertes et surtout l’envie de vous faire découvrir prochainement de nouvelles pépites soigneusement sélectionnées.

De belles nouveautés arrivent bientôt… restez connectés ! 🥃