RHUM FOURSQUARE COVENANT 18 ANS

Le Foursquare “Covenant” 18 ans est un rhum d’exception produit par la célèbre Foursquare Rum Distillery, l’une des distilleries les plus respectées au monde. Située à la Barbade, berceau historique du rhum, Foursquare est reconnue pour son approche artisanale, transparente et sans additifs.

Cette cuvée “Covenant” fait partie des éditions limitées de la distillerie, vieillie pendant 18 ans en fûts de chêne, généralement en combinant des fûts ayant contenu du bourbon et parfois du xérès, apportant une grande complexité aromatique.

Élaboré à partir d’un assemblage de rhums issus de distillation en alambic à repasse (pot still) et en colonne (column still), ce rhum offre un équilibre parfait entre puissance et finesse. Fidèle au style Foursquare, il est non sucré, sans colorant ni filtration à froid, garantissant une expression pure du distillat et du vieillissement.

La robe est ambrée profonde aux reflets acajou, brillante et intense. Le nez est riche et complexe, dévoilant des arômes de fruits secs (figue, raisin), de caramel, de vanille, de bois noble et d’épices douces, avec des notes de chocolat noir et de tabac.

En bouche, le Foursquare Covenant 18 ans est ample et structuré. L’attaque est douce et élégante, suivie d’une matière riche et veloutée. Les saveurs de caramel, de fruits secs, de cacao, d’épices et de chêne s’entremêlent harmonieusement. La finale est très longue, chaleureuse et persistante, marquée par des notes boisées et légèrement toastées.

Ce rhum se déguste pur, à température ambiante, pour en apprécier toute la complexité.

Le Foursquare “Covenant” 18 ans est un rhum de grande classe, alliant profondeur, équilibre et raffinement.

DÉGUSTATION :

• Nez : Figue, raisin sec, vanille, caramel, bois, cacao

• Bouche : Riche, veloutée, épicée, boisée, finale très longue

Retrouver notre collection de Rhum 

Rejoignez nous sur Instagram