RHUM ANGOSTURA N°1 CASK COLLECTION FRENCH OAK

L’Angostura N°1 Cask Collection French Oak est un rhum d’exception élaboré à Trinité-et-Tobago par la prestigieuse maison Angostura. Cette édition limitée fait partie de la célèbre série Cask Collection, créée pour mettre en valeur l’influence de différents types de fûts sur le vieillissement du rhum. Cette version bénéficie d’un élevage particulièrement original qui lui confère élégance, complexité et raffinement.

Ce rhum est issu d’un assemblage de rhums vieillis pendant 10 ans en fûts de bourbon américains, avant de bénéficier de 6 années supplémentaires en fûts de chêne français ayant contenu du cognac. Ce long vieillissement apporte une richesse aromatique remarquable tout en conservant la finesse caractéristique des rhums de Trinité-et-Tobago.

La robe présente une magnifique couleur or profond aux reflets ambrés, brillante et lumineuse.

Le nez est subtil et élégant, dévoilant des arômes de vanille, d’orange confite, d’amande et de bois noble, accompagnés de délicates notes de tabac blond, fruits secs et épices douces. L’influence des fûts de cognac apporte une dimension raffinée et harmonieuse à l’ensemble.

En bouche, l’attaque est souple et délicate. Les saveurs de vanille, d’agrumes, de fruits secs et de caramel léger évoluent progressivement vers des notes boisées élégantes. La texture est ronde et équilibrée, offrant une dégustation douce et parfaitement maîtrisée.

La finale est modérément longue, évoluant d’une sensation légèrement gourmande vers une expression plus sèche où dominent le chêne, la vanille et les épices délicates. Cette évolution apporte beaucoup d’élégance et de complexité à la dégustation.

L’Angostura N°1 Cask Collection French Oak se déguste idéalement pur, à température ambiante, afin d’apprécier pleinement les nuances apportées par son double vieillissement. Il constitue une belle référence pour les amateurs de rhums fins et équilibrés recherchant une expression élégante du vieillissement en fûts de cognac.

Notes de dégustation

• Nez : Vanille, orange confite, amande, tabac blond, fruits secs, bois noble.
• Bouche : Souple, ronde, vanille, agrumes, caramel léger, bois délicat.
• Finale : Élégante, sèche, boisée, épicée, notes persistantes de vanille.

Retrouver notre collection de Rhum 

Rejoignez nous sur Instagram