Chivas Regal Extra 13 ans American Rye Finish

Le Chivas Regal Extra 13 ans American Rye Finish est un Blended Scotch Whisky élaboré par la maison Chivas Regal en Écosse. Cette expression reprend le style caractéristique de la marque, fondé sur l’assemblage de whiskies de malt et de grain, tout en lui apportant une touche originale grâce à une finition en fûts ayant contenu du whiskey de seigle américain. Le whisky est embouteillé à 40 % vol. en bouteille de 70 cl.

Le cœur de l’assemblage repose notamment sur des whiskies issus de Strathisla, le single malt emblématique de Chivas Regal, ainsi que sur des whiskies de grain provenant de Strathclyde. Après une maturation de 13 ans, une partie du blend bénéficie d’un passage supplémentaire en fûts de Rye Whiskey américain. Cette étape apporte une dimension plus vanillée, épicée et gourmande au profil traditionnellement rond et fruité de Chivas.

Cette finition constitue également un clin d’œil à l’histoire américaine de Chivas Regal. Le chiffre 13 fait notamment référence à l’adresse historique 13 King Street, associée à l’histoire de la maison, ainsi qu’à la période de la Prohibition américaine.

À la dégustation, le nez se montre immédiatement doux et gourmand, avec des notes de vanille, d’agrumes, de melon et de miel, accompagnées d’une touche de chocolat au lait. La bouche conserve cette douceur tout en gagnant en fraîcheur et en épices. L’orange et les agrumes se mêlent au caramel et au chocolat, tandis que le fût de seigle apporte une légère sensation poivrée et épicée.

La finale est douce, souple et relativement longue, avec le retour de la vanille, des épices douces et du bois. Son profil accessible en fait un whisky facile à apprécier pur, sur glace ou dans un cocktail comme un Highball.

Notes de dégustation

• Nez : Vanille, orange, agrumes, melon, miel et chocolat au lait.
• Bouche : Orange douce, caramel, vanille, chocolat au lait, agrumes et épices délicates.
• Finale : Longue et douce, vanille crémeuse, épices douces et légère présence boisée.