CHASSAGNE-MONTRACHET DOMAINE PILLOT

Vin Blanc Chassagne Montrachet

Le Chassagne Montrachet domaine Pillot est un vin blanc raffiné et élégant, reconnu pour sa finesse et sa complexité aromatique. Issu du domaine Pillot, ce vin incarne l’excellence et la tradition des grands vins de Bourgogne.

Domaine Pillot

Le domaine Pillot, situé à Chassagne-Montrachet, est réputé pour son savoir-faire ancestral dans la production de vins blancs prestigieux. Depuis plusieurs générations, la famille Pillot cultive avec passion des vignes sur des terroirs d’exception, donnant naissance à des vins d’une grande finesse.

Notes de dégustation

• Robe : Jaune doré brillant.
• Nez : Arômes subtils de fleurs blanches et de fruits à chair blanche.
• Bouche : Équilibrée avec une belle minéralité, des notes de noisette et une légère touche boisée.
• Finale : Longue et persistante, sur des nuances de fruits secs.

Caractéristiques

• Pays : France
• Région : Bourgogne
• Appellation : Chassagne-Montrachet
• Cépages : Chardonnay
• Température de service : 10-12°C
• Degré d’alcool : 13%
• Élevage : Fermentation et élevage en fûts de chêne, avec batonnage.
• Accords mets et vins :

-Crustacés

-Poissons grillés

-Volailles en sauce crémeuse.

Conclusion

Le Chassagne Montrachet du domaine Pillot est un exemple superbe du savoir-faire bourguignon. Ce vin séduira les connaisseurs par sa complexité aromatique et sa structure élégante. Idéal pour les moments de dégustation raffinés, il s’apprécie pleinement jeune mais peut aussi vieillir avec grâce en cave.

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