ARDBEG ANTHOLOGY 13 ANS

Le Ardbeg Anthology 13 ans – The Harpy’s Tale est un single malt Scotch whisky de l’île d’Islay, produit par la distillerie Ardbeg, située sur la côte sud de l’île, au bord de l’océan Atlantique. Première édition de la collection Ardbeg Anthology, cette cuvée limitée explore des associations de vieillissements rares en mettant en avant le contraste entre la puissance de la tourbe d’Islay et des influences de fûts atypiques. Le nom « The Harpy’s Tale » fait référence à la créature mythologique de la harpie, symbole d’un whisky à la fois sauvage, mystérieux et élégant.

Le Ardbeg Anthology 13 ans est issu d’un assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage et en fûts de Sauternes, un mariage qui apporte une grande richesse entre douceur fruitée et caractère fumé. Cette maturation particulière permet d’associer la signature d’Ardbeg — tourbe intense, embruns marins et notes médicinales — avec des nuances plus gourmandes de fruits mûrs et de miel. Il est embouteillé à 46 % vol., avec une couleur naturelle et sans filtration à froid, afin de préserver toute sa complexité aromatique.

La robe est ambre doré lumineux, révélant l’influence élégante des fûts de Sauternes.

Le nez est riche, huileux et complexe, avec des arômes de citron fumé, de tourbe, accompagnés de notes de miel, d’abricot, de fruits jaunes, de vanille, de bois doux, d’herbes aromatiques, de cire, ainsi qu’une touche typique d’Ardbeg avec des nuances d’iode, d’algues et d’embruns marins.

En bouche, le Ardbeg Anthology 13 ans – The Harpy’s Tale offre une texture douce, huileuse et enveloppante. On retrouve des saveurs de tourbe fumée, de mélasse, d’abricot fumé, accompagnées de notes de crème brûlée, d’anis, de cire, d’eucalyptus, de zeste de citron, de mousse de chêne, d’épices douces et d’une délicate influence saline.

La finale est longue, persistante et élégante, marquée par des notes de fumée de tourbe, de fruits confits, de citron, de vanille, de bois, avec une touche de cumin, de cardamome, de noix de coco et une fraîcheur marine caractéristique d’Islay.

À déguster pur dans un verre tulipe, en laissant le whisky respirer quelques minutes afin de révéler toute la complexité apportée par les fûts de Sauternes. Quelques gouttes d’eau peuvent accentuer les notes fruitées et adoucir la puissance de la tourbe. Il accompagne parfaitement un foie gras, un fromage bleu, un dessert aux fruits jaunes, une crème brûlée, du chocolat blanc, ou des plats légèrement fumés.

Le Ardbeg Anthology 13 ans – The Harpy’s Tale est une expression originale et raffinée de la maison Ardbeg. Il illustre parfaitement la capacité de la distillerie à jouer avec les contrastes entre la fumée intense de la tourbe, la fraîcheur maritime d’Islay et la douceur gourmande du Sauternes. Cette bouteille séduira les amateurs de grands whiskies tourbés recherchant une expression plus élégante, fruitée et expérimentale de l’univers Ardbeg.

Notes de dégustation

• Nez : Citron fumé, tourbe, miel, abricot, fruits jaunes, vanille, cire, herbes aromatiques, iode, algues.
• Bouche : Tourbe fumée, mélasse, abricot fumé, crème brûlée, anis, eucalyptus, citron, chêne, épices douces.
• Finale : Longue, fumée, fruitée, saline, épicée et élégamment boisée.

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