BOURGOGNE PINOT NOIR – DOMAINE MARECHAL

Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Jean Maréchal est un vin rouge issu de l’appellation Bourgogne, au cœur de la Côte Chalonnaise. Situé à proximité de Mercurey, ce domaine familial historique cultive la vigne depuis plusieurs générations, avec une attention particulière portée à l’expression du terroir et à la qualité des raisins.

Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir, emblématique de la Bourgogne. Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires, et les rendements sont volontairement limités afin de favoriser la concentration et la qualité du fruit. Un élevage partiel en fûts de chêne vient structurer le vin tout en préservant son caractère fruité.

La robe est rouge rubis brillante, aux reflets légèrement violacés dans sa jeunesse. Le nez est élégant et expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), accompagnés de notes de violette, d’épices douces et de légères touches boisées.

En bouche, le Bourgogne Pinot Noir Jean Maréchal se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. L’attaque est souple et fruitée, suivie d’une structure légère à moyenne, avec des tanins fins et bien intégrés. Le vin est harmonieux, porté par une belle vivacité. La finale est fraîche, élégante et légèrement épicée.

Ce vin possède un potentiel de garde d’environ 5 à 8 ans, tout en étant agréable à déguster dans sa jeunesse.

Il accompagne parfaitement les volailles rôties, viandes grillées, veau, charcuteries et fromages affinés.

Le Bourgogne Pinot Noir du Domaine Jean Maréchal est un vin authentique et accessible, offrant une belle introduction aux vins de Bourgogne, entre fraîcheur, fruit et élégance.

Notes de dégustation

• Nez : Cerise, framboise, fraise, violette, épices

• Bouche : Souple, fraîche, équilibrée, tanins fins, finale élégante

Retrouvez notre sélection vins rouges :

Rejoignez-nous sur Instagram