Le Château Cru Godard Liquoreux vient de la petite appellation FRANCS COTES DE BORDEAUX, sur la rive droite de la Garonne. Le domaine appartient à une famille de vignerons passionnés, engagés dans l’agriculture biologique depuis plus de vingt ans.
Les vignes poussent sur un sol argilo-calcaire bien exposé. Grâce à des vendanges tardives, le cépage Sémillon développe naturellement une belle concentration en sucre et en arômes. Ce vin est produit en très petites quantités, à peine 1200 bouteilles par an.
La vinification se fait avec soin. Le domaine cherche l’équilibre entre douceur, fraîcheur et expression aromatique. Résultat : un liquoreux fin, élégant et bien structuré.
Ce vin séduit par ses arômes de fruits confits, de miel et de cire d’abeille. En bouche, il est rond, doux, mais jamais lourd. La finale reste fraîche, longue et délicate.
Il accompagne parfaitement un foie gras, un fromage à pâte persillée ou un dessert fruité. Il peut aussi se savourer seul, en fin de repas.
