RHUM CIHUATAN INDIGO 8 ANS

Le Cihuatán Indigo 8 Ans est un rhum premium originaire du Salvador, élaboré par la Licorera Cihuatán, première et unique distillerie de rhum du pays. Inspirée de l’héritage maya et de la mythologie mésoaméricaine, la gamme Cihuatán met en avant des rhums élégants et accessibles, profondément marqués par leur terroir tropical.

Le nom “Indigo” fait référence à la pierre précieuse bleue associée à la pluie dans la culture maya. Ce rhum de 8 ans d’âge est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre locale, puis vieilli sous climat tropical en fûts de chêne américain, ce qui accélère le développement aromatique et apporte rondeur et complexité.

La robe est ambre brillante aux reflets cuivrés. Le nez est doux et gourmand, révélant des arômes de vanille, caramel, cacao et fruits secs, accompagnés de notes de café léger, bois toasté et épices douces.

En bouche, le Cihuatán Indigo 8 Ans se distingue par sa texture ronde et soyeuse. L’attaque est souple et chaleureuse, suivie d’une palette aromatique généreuse mêlant caramel, chocolat au lait, vanille, cannelle et fruits confits. L’équilibre entre douceur et fraîcheur est particulièrement réussi. Les notes boisées restent délicates et élégantes. La finale est longue, gourmande et légèrement épicée.

Ce rhum peut être dégusté pur, sur glace ou en cocktail premium, notamment dans des recettes mettant en valeur sa rondeur et ses notes pâtissières.

Le Cihuatán Indigo 8 Ans est un rhum accessible et raffiné, idéal pour découvrir le style chaleureux et gourmand des rhums d’Amérique centrale.

DÉGUSTATION :

• Nez : Vanille, caramel, cacao, fruits secs, café léger

• Bouche : Ronde, douce, gourmande, notes épicées, finale chaleureuse

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