KILCHOMAN LOCH GORM

99,00 TTC

  • Type / Sous-type :Whisky / Single Malt Whisky
  • Marque / Distillerie :Kilchoman
  • Pays / Région :Ecosse
  • Négociant :Embouteilleur Officiel
  • Degré :46%
  • Volume :70cl
  • Tourbé :Très Tourbé

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Catégorie :

Description

KILCHOMAN LOCH GORM : Cette édition spéciale 218 provient de l’assemblage de 19 fûts de sherry oloroso (Butts) remplis en 27, 28 et 211. Dans cette version à 46%, Kilchoman dévoile encore tout son caractère très tourbé assoupli par de subtiles notes d’épices, d’agrumes, de fruits confits.

En près de 10 ans, la sortie à chaque printemps d’une nouvelle version du Kilchoman Loch Gorm est devenue un petit événement.
Tirant son nom du plus grand lac d’eau douce d’Islay, localisé non loin de la distillerie, aux eaux sombres couleur tourbe où la faune y est abondante, Loch Gorm combine la tourbe expressive à 50 ppm et les notes d’agrumes caractéristiques de Kilchoman avec l’influence boisée, fruitée et gourmande du sherry.
L’édition Loch Gorm 2022 a été vieillie pendant 8 ans dans des fûts de sherry oloroso, uniquement issus de la Bodega Jose Miguel Martin ce qui permet une constance de la qualité et du caractère au whisky. Minutieusement sélectionnés, ce sont 22 fûts, 20 de premier remplissage et 2 de second remplissage qui façonnent cette cuvée. Tout simplement un must-have !
Gourmand et fumé. Fruits noirs, tourbe, agrumes, caramel, épices.
  • Nez : Gourmand et fumé. Notes de fumée maritime fraîche, de raisins secs, de caramel avec des écorces d’orange grillées et de citrons marinés.
  • Bouche : Complexe et fumée. Chocolat noir, épices mélangées et fruits secs (dattes et sultanines) accompagnés d’une subtile fumée de tourbe, de tabac doux, de noix grillées et de notes de caramel.
  • Finale : Longue et évolutive. Avec des notes épicées notamment de cannelle et de réglisse, de fruits noirs frais et de fumée de tourbe parfaitement intégrée.

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Informations complémentaires

Poids 1,762 kg
contenance

70 cl