Description
MAC NA MARA RUM FINISH : Finition de 12 mois en fûts de rhum de la Guyane Ce « rhum finish » a permis de modifier le profil aromatique du blend en le poussant vers des notes plus exotiques et un caractère plus doux avec un nez équilibré autour du fruit et du malt.
Ce blend écossais a su s’affranchir des frontières en allant à la rencontre du rhum. C’est en effet dans des fûts de rhum de la Guyane que ce blend gaëlique a subi un vieillissement additionnel de 12 mois.
Ce « rhum finish » a permis de modifier le profil aromatique du blend en le poussant vers des notes plus exotiques et un caractère plus doux avec un nez équilibré autour du fruit et du malt.
Dégustation MAC NA MARA RUM FINISH :
La bouche marie avec brio les céréales à des arômes exotiques de vanille.
La finale persiste longtemps soulignant avec encore plus de vigueur l’inspiration caribéenne de ce blend.
MAC NA MARA
Le whisky gaélique Mac Na Mara est marqué par son caractère légendaire et purement régional, tout comme le « Te Bheag » et le « Poit Dhubh ».
Il est l’œuvre d’un gentleman-farmer, Sir Ian Noble de l’île de Skye au large de la côte ouest de l’Écosse. Cet homme très attaché aux vieilles traditions des communautés gaéliques est un aristocrate et fervent défenseur de la culture celte de son pays. Il a eu l’idée de créer ce whisky pour ses compatriotes.
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