MAC NA MARA RUM FINISH

La distillerie :

Mac Na Mara Rum Finish est un blended scotch original, né sur l’île de Skye. Il assemble des whiskies écossais âgés de 5 à 7 ans, vieillis en ex-fûts de bourbon, puis affinés plusieurs mois dans des fûts de rhum des Caraïbes. Ce double vieillissement lui confère un profil doux, fruité et subtilement exotique.

Le nom signifie « fils de la mer » en gaélique, hommage à ses racines maritimes. Le style reste léger et accessible, sans tourbe, mais avec du caractère.

Le nez s’ouvre sur les céréales maltées, avec une touche de vanille et de sucre de canne. Des arômes tropicaux, comme la banane ou l’ananas, se mêlent aux notes boisées douces. En bouche, l’attaque est moelleuse. La texture est fluide, avec des saveurs de vanille, de fruits mûrs et une fine douceur issue du rhum. L’ensemble reste bien équilibré, sans excès sucré.

La finale est moyenne à longue. Elle laisse une impression de chaleur douce, avec un retour d’épices légères et de bois exotique. Le rhum marque sa présence sans dominer.

Ce whisky non filtré à froid s’adresse aux amateurs de scotchs souples, ouverts à des finitions originales. Il plaira aussi à ceux qui apprécient les profils fruités, doux et légèrement caribéens. À déguster pur, légèrement rafraîchi ou en cocktail.