NEISSON BLANC – 52.5

Le Neisson Blanc 52,5 % est l’un des rhums agricoles les plus emblématiques de Martinique. Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre fraîchement pressé, il est produit par la distillerie Neisson, située au Carbet, sur la côte nord-ouest de l’île. Réputée pour son savoir-faire artisanal et son exigence qualitative, la maison Neisson est aujourd’hui considérée comme l’une des références incontournables du rhum agricole martiniquais.

Distillé en colonne créole selon les exigences de l’AOC Martinique, ce rhum blanc exprime avec précision le terroir volcanique de l’île et la richesse aromatique de la canne à sucre. Son titrage à 52,5 % offre un parfait équilibre entre intensité aromatique et finesse.

La robe est cristalline et limpide, d’une grande pureté.

Le nez est particulièrement expressif, dévoilant des arômes de canne fraîche, fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques, accompagnés de délicates notes végétales et minérales caractéristiques des grands rhums agricoles.

En bouche, le Neisson Blanc 52,5 % séduit par sa fraîcheur et sa précision. L’attaque est vive et élégante, laissant place à des saveurs de canne à sucre fraîche, citron vert, fruits blancs et poivre doux. La texture est ample et harmonieuse, portée par une belle minéralité qui apporte profondeur et longueur.

La finale est longue, fraîche et persistante, marquée par des notes végétales, citronnées et légèrement épicées qui prolongent agréablement la dégustation.

Ce rhum est idéal en Ti’ Punch, où il exprime pleinement son caractère, mais peut également être dégusté pur pour apprécier toute la richesse de son profil aromatique. Il constitue également une excellente base pour les cocktails mettant en valeur les rhums agricoles.

Le Neisson Blanc 52,5 % est une référence incontournable de l’AOC Martinique, reconnu pour son équilibre, sa précision aromatique et sa remarquable expression du terroir martiniquais.

Notes de dégustation

• Nez : Canne fraîche, fleurs blanches, agrumes, fruits exotiques, notes végétales et minérales.
• Bouche : Vive, élégante, canne à sucre, citron vert, fruits blancs, poivre doux, belle minéralité.
• Finale : Longue, fraîche, végétale, citronnée et légèrement épicée.