RUM RUNNER – ENMORE 30 ANS

Le Rum Runner – Enmore 30 Ans est un rhum vieux d’exception originaire du Guyana, élaboré à partir de distillats issus de la mythique distillerie Enmore, célèbre dans le monde entier pour ses rhums rares et profonds. Les embouteillages portant la mention Enmore sont particulièrement recherchés par les amateurs et collectionneurs, notamment grâce à l’utilisation historique du légendaire alambic en bois Coffey Still.

Cette version 30 ans d’âge a bénéficié d’un très long vieillissement, lui conférant une concentration aromatique remarquable, une texture soyeuse et une grande complexité. Avec le temps, les arômes primaires du distillat laissent place à une palette noble et évoluée.

La robe est acajou profond aux reflets cuivrés, brillante et dense. Le nez est intense et sophistiqué, dévoilant des arômes de mélasse, fruits secs, datte, pruneau et orange confite, accompagnés de notes de bois précieux, tabac blond, cacao, café torréfié, vanille et épices douces.

En bouche, le Rum Runner Enmore 30 Ans se distingue par sa richesse et sa précision. L’attaque est ample et veloutée, suivie d’une matière dense, huileuse et parfaitement maîtrisée. Les saveurs de caramel brun, chocolat noir, fruits confits, moka et chêne noble s’entrelacent avec élégance. L’alcool est fondu et la structure impressionnante sans excès. La finale est très longue, profonde, épicée et boisée, avec une grande noblesse.

Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, dans un verre adapté. Il accompagnera aussi parfaitement un cigare raffiné ou un dessert au chocolat noir.

Le Rum Runner – Enmore 30 Ans est une bouteille de prestige, destinée aux passionnés recherchant un grand rhum de méditation.

DÉGUSTATION :

• Nez : Mélasse, datte, pruneau, cacao, tabac, vanille

• Bouche : Dense, veloutée, riche, fruits confits, moka, finale très longue

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