GLENCADAM ORIGIN 1825

Le Glencadam Origin 1825 est un Single Malt Scotch Whisky des Highlands, élaboré par la distillerie Glencadam, fondée en 1825 à Brechin. Cette expression sans mention d’âge (NAS) rend hommage à l’année de création de la distillerie et constitue une excellente introduction au style délicat, floral et fruité qui fait la réputation de Glencadam.

Embouteillé à 40 % vol., le Glencadam Origin 1825 est issu d’un assemblage de whiskies vieillis en fûts de bourbon en chêne américain puis partiellement affinés en fûts de sherry Oloroso. Cette double maturation apporte un bel équilibre entre fraîcheur fruitée, douceur vanillée et légères notes épicées.

La robe est or clair, brillante, aux reflets dorés.

Le nez est frais et gourmand, dévoilant des arômes de malt crémeux, de vanille, de fleurs, de fruits rouges, de fruits d’été et une légère touche miellée.

En bouche, le Glencadam Origin 1825 offre une texture souple et élégante. Les saveurs de banane, d’ananas, de poire, de bonbons anglais (boiled sweets), de vanille, de malt et de douces épices s’équilibrent harmonieusement. L’influence du sherry reste discrète et soutient le caractère naturellement fruité du distillat.

La finale est moyenne, fraîche et florale, marquée par des notes de poire, de fleurs, de vanille et de fruits jaunes, avec une agréable douceur persistante.

Ce whisky se déguste idéalement pur, avec quelques gouttes d’eau ou sur glace. Il accompagne parfaitement une tarte aux poires, un shortbread, un fromage à pâte pressée ou un dessert à la vanille.

Le Glencadam Origin 1825 est une expression accessible qui met en valeur le style classique de la distillerie : un single malt floral, fruité et délicatement épicé, où l’influence des fûts de bourbon domine avec une touche subtile d’Oloroso. Il constitue une excellente porte d’entrée dans l’univers des whiskies Glencadam.

Notes de dégustation

• Nez : Malt crémeux, vanille, fleurs, fruits rouges, fruits d’été.
• Bouche : Banane, ananas, poire, bonbons anglais, vanille, épices douces.
• Finale : Florale, fruitée, sur la poire, la vanille et les fruits jaunes.

Retrouvez notre collection de Whiskies

Rejoignez nous sur Instagram et sur Facebook