La distillerie :
L’Amahagan Edition N°1 est un whisky japonais audacieux produit par la distillerie Nagahama, l’une des plus petites distilleries du Japon, fondée en 2016 près du lac Biwa. Malgré sa jeunesse, Nagahama s’est fait un nom grâce à une approche artisanale et une grande exigence dans la sélection des malts. La gamme Amahagan, dédiée aux assemblages internationaux, reflète le souci du détail et l’ouverture d’esprit de la maison.
Cette Edition N°1 est le premier blend de la distillerie, associant des whiskies importés à ses propres distillats, vieillis sur place. Au nez, elle séduit avec des notes douces de vanille, de fruits jaunes et d’agrumes. En bouche, l’équilibre est net : les saveurs de céréales, de pomme cuite et de caramel se marient à une légère touche boisée.
La finale est souple et légèrement épicée, avec une belle fraîcheur. L’Amahagan Edition N°1 est un whisky accessible mais structuré, parfait pour découvrir l’univers précis et moderne de la distillerie Nagahama.
