Description
BENROMACH 15 ANS : Ce magnifique 15 ans d’âge vieilli exclusivement en ex-fûts de bourbon et de sherry oloroso de premier remplissage.
Le Benromach 15 ans est vieilli dans une sélection de fûts de bourbon et de Xérès, ce qui lui procure un arôme intense mais équilibré. Il y a beaucoup d’épices (gingembre, menthe et une petite pincée de cannelle), des fruits juteux (prune et clémentine), une touche de chêne brûlé fumé – tous ces éléments bien placés et en harmonie les uns avec les autres.
Le long vieillissement adoucit le fumé de ce Single Malt à quelques touches de fumée brûlée, tout en développant le caractère boisé du délicieux miel, de la vanille et des fruits.
Nez : des arômes de Xérès joliment équilibrés avec une gousse de vanille, du zeste d’orange et du gingembre épicé, complétés par des notes délicates de camomille et de menthol.
Bouche : cake aux fruits, avec des prunes cuites, de la peau de pomme rouge et le goût vif du kiwi.
Avec addition d’eau, le whisky prend un nouveau tournant avec une pointe subtile de cacao, de muscade et de cannelle, évoluant sur des notes de miel doux et de braises de feu.
Finale : un palais très satisfaisant avec des traces de chêne brûlé complétant les notes de mandarines, prunes et nectarines sucrées, suivies d’une superbe touche de chocolat au lait.
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