GLASGOW 1770 RELEASE N° 1 2018
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Le Glasgow 1770 Release No. 1 (2018) Inaugural Release est un Single Malt Scotch Whisky élaboré par The Glasgow Distillery. Lancée le 9 mars 2018, cette édition inaugurale est le tout premier whisky produit par la distillerie depuis sa renaissance en 2012, marquant le retour de la production de single malt dans la ville de Glasgow après plus d’un siècle d’absence. Limitée à 5 000 bouteilles, elle s’est vendue en moins de 24 heures.
Embouteillé à 46 % vol., ce single malt non tourbé est élaboré selon une double distillation. Il est d’abord vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage, puis bénéficie d’une courte finition en fûts de chêne vierge (Virgin Oak). Cette maturation pose les bases du style qui deviendra ensuite Glasgow 1770 The Original.
La robe est or lumineux, aux reflets légèrement ambrés.
Le nez est fruité et gourmand, dévoilant des arômes de poire, de rhubarbe, de crème anglaise, de vanille, de malt biscuité et de chêne frais, avec une légère touche d’épices douces.
En bouche, le Glasgow 1770 Release No. 1 offre une texture souple et crémeuse. Les saveurs de poire mûre, de toffee, de pommes caramélisées, de vanille, de biscuit malté et de chêne toasté évoluent vers des notes de gingembre, de muscade et de zestes d’agrumes. L’influence du chêne vierge apporte une belle profondeur sans masquer le caractère fruité du distillat.
La finale est longue, chaleureuse et légèrement épicée, marquée par des notes de poivre, de vanille, de caramel, de bois toasté et de fruits du verger.
Ce whisky se déguste idéalement pur ou avec quelques gouttes d’eau. Il accompagne parfaitement une tarte aux pommes, une crème brûlée, un comté affiné ou un chocolat au lait.
Le Glasgow 1770 Release No. 1 est une bouteille historique pour les amateurs de whisky écossais. Première expression officielle de la nouvelle Glasgow Distillery, elle a posé les fondations du style fruité et élégant de la gamme Glasgow 1770 et est aujourd’hui très recherchée par les collectionneurs.
Notes de dégustation
- Nez : Poire, rhubarbe, crème anglaise, vanille, biscuit malté.
- Bouche : Toffee, pomme caramélisée, vanille, gingembre, muscade, chêne toasté.
- Finale : Longue, épicée, vanillée et fruitée.
Informations complémentaires
| Poids | 1,8 kg |
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