Description
Oeil : Robe élégante dont la couleur évolue naturellement d’une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées.
Nez : Nez franc et très frais. Large palette de petits fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Son extraordinaire fraîcheur est la sensation dominante.
Bouche : Le fruit domine la bouche. L’attaque est très franche et acidulée, très agréable. Sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis : notes de fraise, de griotte, de cassis et de framboise. Vin souple et rond.
Cépages: Chardonnay • Pinot meunier • Pinot noir
Mets vins: Apéritif, feuilletés, poisson (saumon fumé), foie gras, viande blanche.