Catégorie : actualités

Paellas

Publié le 17/03/2022

Qu’il se compose de viande d’agneau ou de poulet, le tajine est un plat épicé qui se marie particulièrement bien avec des vins rouges corsés. Les vins du Languedoc Roussillon, comme un Corbières, un Faugères ou un Collioure sont parfaits avec cette spécialité berbère. Associé avec...

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Tajines

Publié le 17/03/2022

Qu’il se compose de viande d’agneau ou de poulet, le tajine est un plat épicé qui se marie particulièrement bien avec des vins rouges corsés. Les vins du Languedoc Roussillon, comme un Corbières, un Faugères ou un Collioure sont parfaits avec cette spécialité berbère. Associé avec...

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Raclettes, Fondues, Tartiflettes

Publié le 16/03/2022

Pour le mois de mars et pour passer un agréable moment, l’équipe de Ma Cave Alambic vous propose 2 vins pour sublimer vos raclettes, fondues et tartiflettes. L’accord parfait : Apremont Philippe Betemps Cet Apremont, vin sec et fruité typiquement...

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𝐒𝐎𝐈𝐑𝐄𝐄 𝐃𝐄𝐆𝐔𝐒𝐓𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐀𝐋𝐀𝐌𝐁𝐈𝐂 𝐅𝐎𝐔𝐆𝐄𝐑𝐄𝐒

Publié le 11/02/2022

Soirée Dégustation Alambic Fougères JEUDI 24 FEVRIER 2022 A Partir de 19 h 00 Une balade dans les vignobles Français Accompagnés de nos Fromages & Charcuteries.Réservation en magasin à FOUGERESau 02.23.51.39.51fougeres@alambic.fr30€ / Personne

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FOIRE AUX VINS 2021

Publié le 21/09/2021

FOIRE AUX VINS DU 1er AU 9 OCTOBRE 2021

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Carré d’agneau aux petits légumes

Publié le 15/09/2021

Pour le mois d’avril et pour passer un agréable moment à Pâques, l’équipe de Ma Cave Alambic vous propose un délicieux carré d’agneaux des prés salé (Viande acheté chez votre boucher local), avec des légumes croquants de saison.L’accord parfait :...

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Cocktail Joséphine au fruit de la passion

Publié le 22/06/2021

Le cocktail de l'été Ingrédients 1 fruit de la passion 3 cl de sirop d’agave 4 cl de jus de citron vert Ginger beer glace pilée Préparation Dans un shaker, mélangez la chair du fruit de la passion entier, le sirop...

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Le Rob Roy

Publié le 15/03/2021

Le cocktail du mois de Mars Ingrédients 4.5 cl de Whisky Irlandais Red Breast2.5 cl de Vermouth doux1 trait(s) de Angostura bitters Préparation Dans un verre à mélange rempli de glaçons, verser le whisky Irlandais, le vermouth rouge (Martini Rosso, Cinzano Rosso,...

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Guiness Pie (tourte à la viande et bière irlandaise)

Publié le 28/02/2021

Pour ce mois de la saint Patrick en Irlande nous vous proposons une tourte de bœuf (Viande achetée chez votre boucher local) aromatisé à la bière irlandaise.L’accord parfait :Costières de Nîmes cuvée sainte Cécile, Robe grenat profond. Nez de fruits rouges mûrs, mais surtout dominée par les épices : issues des garrigues, poivre gris, ce mariera à merveille avec la tourte.

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Irish Coffee

Publié le 03/02/2021

Le cocktail du mois de Février Ingrédients 1.5 cl de sirop de sucre de canne 2 cl de crème fraîche liquide 4 cl de café 3 cl de whisky (bourbon, whiskey) Préparation Réalisez la recette “Irish Coffee” directement dans le...

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